- Klingenlänge: ca. 20,3 cm
- 67-lagiger Damaszener Stahl
- Härte: HRC 60-62
- Griff in Holz-Optik
Ein perfektes Küchenwerkzeug, das auch Profis überzeugt: Chefmesser mit 67 Lagen Damaszener-Stahl. Extrem scharf und schnitthaltig, liegt aufgrund seiner Balance aber auch optimal in der Hand!
Alle Eigenschaften auf einen Blick:
Klingenlänge: ca. 20,3 cm / Klingenstärke: ca. 2,5 mm.
Klinge aus eisgehärtetem VG 10 Damast-Edelstahl.
Härte: HRC 60-62.
Charakteristisches Damaszener Muster auf beiden Seiten der Klinge.
Hochwertiger Griff in Holz-Optik (Material: Edelstahl, Mirkata).
Lieferumfang:
1x Damaszener Chefmesser.
Alle Eigenschaften auf einen Blick:
Klingenlänge: ca. 20,3 cm / Klingenstärke: ca. 2,5 mm.
Klinge aus eisgehärtetem VG 10 Damast-Edelstahl.
Härte: HRC 60-62.
Charakteristisches Damaszener Muster auf beiden Seiten der Klinge.
Hochwertiger Griff in Holz-Optik (Material: Edelstahl, Mirkata).
Lieferumfang:
1x Damaszener Chefmesser.
Bestellnummer: 628004