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- Ein perfekter Festtagsschmaus für die Feiertage!
- 3 Bruststücke in feiner Soße
- Sous-vide gegart (in Vakuumverpackung)
- Wird im Backofen herrlich knusprig + lecker
- Hergestellt in Österreich
Marke: Metzgerei Gasser
Produktart: Geflügel, Wildgericht
Sorte / Geschmack: Lattenalm - Barbarie Entenbrust
Verkaufseinheit: 3 Bruststücke in feiner Soße, à 300 g
Besonderheiten: sous vide (vakuum verpackt) gegart
Herkunftsort: Österreich
Zubereitung:
(1) Die Entenbrust samt Flüssigkeit dem Plastikbeutel entnehmen und
mit der Haut nach oben und in ein hitzebeständiges Gefäß geben
(2) Im vorgeheizten Backrohr bei Ober- und Unterhitze bei 180° C knusprig braten (dauert ca. 18-20 min)
(3) Zwischendurch den reduzierten Saft eventuell mit wenig Wasser aufgießen
(4) Beim Anrichten die Brust mit Sauce übergießen
Lieferumfang: Barbarie Flugentenbrust von Gasser
Hier finden Sie alle Pflichtangaben zum Lebensmittel
Bestellnummer: 1077881
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