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Schwarzwald Genüsse

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Schwarzwald Genüsse

  • Schäufele, 600 g
  • Schinkenhaxe mit Knochen, 750 g
  • Fleischkäse, 500 g

Liebhaber Baden-Würtenbergischer Kochkunst werden hiermit voll auf ihre Kosten kommen: Unser großes Paket Schwarzwald Genüsse.

Badisches Schäufele, 600 g: Das Badische Schäufele ist ein traditioneller, magerer Festtagsbraten aus der Schweineschulter. Das knochenlose Fleisch wird zart gepökelt und geräuchert, bevor es im Sud gegart und dann im aromadichten Thermobeutel verpackt wird.

Original Schwarzwälder Schinkenhaxe, 750 g: Die Schinkenhaxe mit Knochen am Stück ist gepökelt und im Schwarzwälder Tannenreisig geräuchert. Einfach den Thermobeutel im Wasserbad warm machen. Die Schinkenhaxe ist schon vorgekocht und kann nach kurzem Erwärmen gleich verzehrt werden. Ein ideales Gericht als Hauptmahlzeit oder für Feste und Partys.

Fleischkäse, 500 g: Der Fleischkäse ist besonders mild im Geschmack. Für den Fleischkäse werden frisches Schweinefleisch und Speck handwerklich zerkleinert und mit Kochsalz gesalzen. Anschließend wird die Leberkäsemasse in Formen gefüllt und vorgebacken, danach werden die Stücke für Sie in Thermobeutel verpackt.

Lieferumfang: 3-teiliges Paket Schwarzwald Genüsse.



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