Schinkenspeck 600 g

Den Kärntner Schinkenspeck als Delikatesse zu bezeichnen, ist keine Übertreibung. Denn hier zeigt sich Österreich von seiner (kulinarisch) besten Seite. Die Auswahl des Fleisches, die Herstellung nach tradtioneller Rezeptur, die feine Würzung und das 4-monatige Reifen in klarer Bergluft - all das macht den Kärntner Schinkenspeck zu einem Top-Produkt, bei dem auch Gourmets immer wieder gerne zugreifen. In feine Streifen geschnitten, mit (Bauern-)Brot und einem Gläschen Wein schmeckt der Schinkenspeck am allerbesten!

Zum Produkt:
Ein Rohschinken höchster Güte aus Kärnten, wo Speck Tradition hat. Nur ausgesuchte Schinken österreichischer Schweine mit feiner Marmorierung und zartem Fettrand werden für diese Spezialität verwendet. Handgesalzen nach alter Tradition und mit edlen Naturgewürzen verfeinert, wird der Kärntner Schinkenspeck klassisch über Buchenholz geräuchert. Anschließend reift diese Spezialität vier Monate in klarer Bergluft bis er seinen vollen Geschmack entfaltet. Kenner und Genießer überzeugt der erstklassige Kärntner Schinkenspeck mit mildem Geschmack und besonders zarten Speckgenuss.

Zum Hersteller:
Frierss - Qualität aus Kärnten seit 1898. Wurst- und Schinkentradition auf höchstem Niveau in der 5 Generation.

Lieferumfang:
1x Kärntner Schinkenspeck (600 g im Stück).