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Rinderbraten in Barolosoße

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Rinderbraten in Barolosoße

  • Bürgermeisterstück
  • Zartes Rindfleisch
  • Edle Rotweinsoße
  • Im Thermobeutel
  • Gewicht: 1kg

Der Rinderbraten in Barolosoße ist ein ganz besonderes Highlight im Katharinenhof Sortiment. Für diesen Festtagsbraten wird nur das so genannte "Bürgermeisterstück", also ein besonders zartes Stück Rindfleisch, verwendet. Das Fleisch wird über mehrere Tage in einer Gewürzbeize eingelegt und danach kurz von allen Seiten angebraten. Erst danach kommt der Braten mitsamt seiner exquisiten Rotwein-Soße in den Thermobeutel und wird im Niedriggarverfahren über 7 Stunden schonend gegart. Das Ergebnis: Ein super zartes Stück Fleisch, das eine wahre Geschmacksexplosion im Gaumen hervorruft!

Alle Eigenschaften auf einen Blick:
Besonders zarter Rinderbraten ("Bürgermeisterstück").
In Gewürzbeize eingelegt + kurz angebraten.
Über 7 Stunden schonend gegart (mit Soße).
Barolosoße mit Rotwein aus dem Piemont.
Verpackt im Thermobeutel.
Den geschlossenen Beutel ca. 40 Minuten in heißes Wasser geben - fertig!

Lieferumfang:
1x Rinderbraten in Barolosoße 1 kg.



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Bestellnummer: 1045408
 
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