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Puszta-Entenkeulen in Soße sous vide
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Auktion-Startpreis
30,00 €
Bestellnummer 1070439
Ausverkauft
  • Entenkeulen mit Haut und Knochen
  • In würziger Pusztasoße
  • „Sous Vide“ gegart
  • Gewicht: ges. 1100g
  • Wiener Wirtshausküche

Produktart: Fertiggericht

Geschmacksrichtungen/Sorten: Puszta-Entenkeulen in Soße

Herstellungsverfahren: über Stunden schonend gegart (Sous Vide)

Nettogewicht: 1100g

Besonderheiten: Entenkeulen mit Haut und Knochen in würziger Pusztasoße über Stunden schonend gegart (Sous Vide). Aus dem Sud gezogene Vollgeschmackssoße. Wiener Wirtshausküche. Genuss trifft Gemütlichkeit. Typisch Wienerisches Essen

Zubereitung: Die Keule(n) samt Soße dem Plastikbeutel entnehmen und mit der Haut nach oben in ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im vorgeheizten Backrohr bei Ober- und Unterhitze bei 180° C knusprig braten (dauert ca. 20-22 Min). Zwischendurch die reduzierte Soße eventuell mit wenig Wasser aufgießen. Beim Anrichten die Keule mit Soße übergießen

Verpackung: Reißfest im Komfortbeutel

Lieferumfang: Puszta-Entenkeulen in Soße 1100g



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Bestellnummer: 1070439