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Norwegischer Graved Lachs

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Norwegischer Graved Lachs

  • Eingelegt in einer Salz-Zucker-Mischung
  • Mit Gewürzen und Kräutern
  • Inhalt 1kg

Die Skandinavier entwickelten eine besondere Art Lachs haltbar zu machen. Sie legten den Lachs in einer Salz-Zucker-Mischung mit Gewürzen und Kräutern ein und vergruben ihn in der Erde. Daher hat der Graved Lachs auch seinen Namen, denn "gravet" bedeutet vergraben. Heute wird der Graved Lachs zwar nicht mehr vergraben, aber eine besondere Delikatesse ist der Graved Lachs immer noch.

Am besten passt dazu die Gravad Sauce. Können Sie auch ganz einfach selbst herstellen: ein Esslöffel Senf, ein Esslöffel Zucker und ein Esslöffel Essig - alles gut miteinander vermengen, ein wenig Dill dazu und fertig.

Lieferumfang:
1 kg Graved Lachs.



Hier finden Sie alle Pflichtangaben zum Lebensmittel
Bestellnummer: 1008701
 

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