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Halbe Bratente sous vide
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Bestellnummer 1070438
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  • Wiener Wirtshausküche
  • Herzhaft gewürzt
  • Über Stunden schonend gegart (Sous-Vide)

Marke: Wiener Wirtshausküche
Produktart: Fertiggericht/Geflügel
Details: Gewürzte, schonend gegarte (Sous Vide) halbe Ente
Zubereitung: Backofen auf 230°C (Heißluft) vorheizen. Packung 5 Minuten in ca. 60-70°C warmes Wasser geben, damit das Entenfett flüssig wird. Beutel aufschneiden, Produkt aus der Packung nehmen und den Saft in einen eigenen Topf geben und erwärmen. Ente mit der Fleischseite nach oben auf ein Blech legen. Mit Küchenpapier abtupfen und im vorgeheizten Backofen 15-18 Minuten (je nach Ofen) fertig braten, bis die Haut braun und knusprig ist
Nettogewicht: 800 g
Verpackung: Im reißfesten Komfortbeutel
Qualitätsstandard: Aufwändiges Sous-Vide-Verfahren
Markeninfo: Wiener Wirtshausküche. Genuss trifft Gemütlichkeit. Typisch Wienerisches Essen
Lieferumfang: Halbe Bratente



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